问答题
什么是生产与运营管理？
生产运营管理是设计、运行和不断改进生产系统、作业系统及供应链，以创造出具有竞争优势的产品和服务的管理过程。
填空题 控制生产进度的基本措施有以库存应方变、（）、（）和培养多能工。
填空题 企业管理的三大基本职能是（）、（）、（）。
填空题 工艺分散与集中程度要取决于（）和（）的大小。
