单项选择题
咸肉以外表干燥清洁，呈（），无霉菌，无粘液，肉质紧实，有光泽。
A.苍白色 B.碳水化合物 C.营养素 D.矿物质
单项选择题 下列哪种鱼在初加工时不需要剥皮（）。
单项选择题 大黄鱼主要产地广东、福建、（）等地。
单项选择题 鹅肉与（）同食易引起中毒
