问答题
影响气调贮藏的条件有哪些?应当如何控制?
温度(尽量降低温度)、相对湿度(维持较高的相对湿度)、气体指标(双高指标控制、双低指标控制、O₂单指标控制)......
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问答题 比较机械冷藏库和气调贮藏库的异同。
问答题 简述气调贮藏的原理
问答题 什么是气调贮藏?根据气调方式如何分类?