问答题
氨基酸既具有酸性又具有碱性，但等电点都不等于7，即使含－氨基－羧基的氨基酸，其等电点也不等于7，这是为什么？
因为在水（pH＝7）中，中性氨基酸的酸性稍大于碱性，其在水溶液中生成的阴离子略多于阳离子，欲到达等电点，需加入少量酸抑制......
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问答题 为何氨基酸在其等电点时的溶解度最小？
问答题 如何解释芳香性大小次序
问答题 吡啶和吡咯都具有芳香性，可产生芳香性的原因不同，如何解释？
