判断题 人口调查资料有助于估计当地的食物需要量和营养不良的发生状况。

单项选择题 大豆油、玉米油等含有丰富的（）。

单项选择题 食用油脂属于纯能量食物，主要营养成分为（），占总量的90%以上，是人体重要的供能物质。