多项选择题
新鲜龙虾适合做的菜肴是()。
A.芝士焗龙虾B.清蒸龙虾C.龙虾刺身D.滑炒龙虾肉E.龙虾沙锅粥
多项选择题 软体类原料调味以清淡为主,以突出其自身特具的鲜味,成菜应配以()等调味品。
多项选择题 以下对油泡烹调法的特点描述不准确的选项是()。
多项选择题 卷的工艺要求有()。