单项选择题
凉菜造型主要分主盘造型和()。
A.点缀造型 B.围盘造型 C.植物造型 D.刀工造型
单项选择题 凉菜拼摆的操作关键是()与设计。
单项选择题 可以贮存很高的能量促使原料快速成熟的是()。
单项选择题 开水白菜是()著名代表菜肴。