判断题 脱灰可以降低碱皮的pH，膨胀后的生皮pH一般在12左右或者更高，通过脱灰工序可以将pH调到7以下。

判断题 浸水的主要目的是除去制革生产中无用的物质，松散胶原纤维，使原料皮尽可能地恢复到鲜皮状态。

判断题 按照工段划分，皮革加工过程可以分为四大工段，即鞣前准备工段、鞣制工段、鞣后湿加工工段和整饰工段。