单项选择题
冷藏法保存鲜蛋采取的温度是()。
A.0~5℃ B.2~8℃ C.0℃左右 D.-2~5℃
单项选择题 其它冷菜装盘形式有()适用于肉批类、冷肉类、胶冻类等菜肴。
单项选择题 以荷兰少司为基础制作的少司有()。
单项选择题 制作疏朗少司要在班尼士少司内加入()。