单项选择题
炸制薯类制品时，油温一般要控制在（）左右为宜。
A.100～110℃ B.150～160℃ C.180～190℃ D.190～200℃
单项选择题 面粉按（）可分为一般粉和专用粉。
单项选择题 （）就是要求把自己职责范围内的事做好，合乎质量标准和规范要求，能够完成应承担的任务。
单项选择题 在下列选项中不属于工业“三废”的是（）
