填空题 鞣质的结构特点是（）。鞣质在水中的溶解性一般为（），在乙醚中的溶解性一般为（）。

填空题 芦丁和槲皮素进行聚酰胺薄层色谱分离，用氯仿：甲醇（1∶1）展开，Rf大的是（），用90%乙醇展开，Rf大的是（）。芦丁和槲皮素进行PC 分离，用90%乙醇展开，Rf大的是（），用3%HAc展开，Rf大的是（）。

填空题 天然胆汁酸是（）的衍生物。