单项选择题
有害微生物对人类和生产的影响（）。
A.引起食品变质B.引起食物中毒C.导致人体患病D.以上都对
判断题 大肠杆菌的检测中将产酸产气的菌液用点植法转接到伊红美兰平板中培养。
判断题 细菌总数检测的培养温度是37℃。
判断题 培养基湿热灭菌时103.4KPa、121℃，时间15～20min可杀灭各种微生物及孢子或芽孢。
