判断题
油脂病主要发生在酒度较高的白葡萄酒中。()
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 酒石酸发酵病是一种厌气性微生物病害,主要是由由乳酸菌引起的。()
判断题 葡萄酒的酒花病是一种好气性微生物病害,主要是由由酵母菌引起的。()
判断题 法国规定葡萄汽酒的气压在20℃的条件下为0.05-0.35MPa。()