单项选择题
食品安全检测员在检测食品中的营养成分时,以下哪种成分通常不进行检测()?
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.食品添加剂
单项选择题 食品安全检测中,对于食品中致病菌的检测,常用的生物学方法有哪些()?
单项选择题 食品安全检测员在检测食品中的重金属污染时,常用的前处理方法是什么()?
单项选择题 食品安全检测员在检测食品中的微生物污染时,常用的培养基有哪些()?