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食品微生物学

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判断题

细菌鞭毛的着生方式不一样,形态也可以区分尾鞭式和茸鞭式。

【参考答案】

错误

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判断题 细菌的鞭毛很细,在普通光学显微镜下看不见,但真菌的鞭毛在普通光学显微镜下是看见的。

判断题 青霉素抑制肽聚糖合成过程中转肽酶的作用,因此青霉素对革兰氏阳性菌抑制作用好于革兰氏阴性菌。

判断题 革兰氏阴性细菌的细胞壁结构上分为二层,内壁层和外壁层。内壁层紧贴细胞膜,由一层或少数几层肽聚糖构成,外壁层的主要成分是脂多糖,脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁所特有的成分。

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