单项选择题 白酒的杂味中，（）存在于闻香和入口，表现为类似生花生的味道。

单项选择题 白酒的杂味中，（）是由于辅料不洁，夹杂大量泥土、草芥，蒸馏时蒸入酒内。

单项选择题 浓香型大曲酒酿造中，打量水的原因是（）。