判断题 固液分离过程中，离心时间越长越好。

判断题 等电聚焦电泳可以测定蛋白质等电点。

判断题 沉淀与结晶均为固体析出技术，不过沉淀的析出物为无定形固体，而结晶的析出物则具有规则的排列。