单项选择题
加入蒸馏水的淀粉溶液在淀粉酶水解下遇碘液呈浅棕色，用硫酸铜替代蒸馏水，同等条件下淀粉溶液在淀粉酶水解下遇碘液呈蓝色的原因，不正确的是（）。
A.硫酸铜对淀粉酶有抑制作用B.硫酸铜对淀粉酶有激活作用C.淀粉酶没有水解淀粉生成糊精或者葡萄糖D.淀粉没有被淀粉酶水解
多项选择题 试剂检查实验中淀粉溶液和蔗糖溶液分别加入本尼迪克特试剂（Benedict）沸水浴是为了检验（）。
单项选择题 本尼迪克特（Benedict）试剂会与以下哪个溶液加热反应产生砖红色沉淀？（）
多项选择题 为什么索氏提取法用乙醚抽提粗脂肪要加热到60度？（）
