判断题
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
正确
判断题 PE保鲜膜可用于110℃以下的加热;PVDC保鲜膜可用于140℃以下的加热;PVC保鲜膜不可以包装带油食品,不可以微波炉加热,不可以高温使用。
判断题 洗手时,工作服为短袖的应洗到肘部。正确洗手步骤为:流水湿润双手——取洗手液——搓洗手部20秒以上——搓洗手臂和手腕——用流水彻底冲洗干净——用烘干机烘干或用清洁纸巾将手擦干——使用消毒凝胶消毒。
判断题 食品标签的净含量和食品名称应在同一展示面上标示。