多项选择题
值班过程中，属于低峰期需要做的事有哪些？（）
A.处理高峰遗留的问题 B.培训沟通 C.出餐速度 D.日周清
判断题 收银员在顾客点完餐后未给顾客点餐小票，评估时会被扣分。
单项选择题 餐厅将未解冻完全还带有冰晶的台式鸡排直接进行炸制，这样操作会影响：（）
单项选择题 餐厅经理在餐厅微信会员群里发送明天即将开始的优惠活动，请问这个举动有利于提升餐厅的：（）
