单项选择题
干货海带结在初加工时,海带结的()应去除。
A.海带结本身B.海带结的系扣处杂质C.海带结的叶片D.海带结的梗部
单项选择题 干货海白菜在初加工时,海白菜的()应去除。
单项选择题 干货裙带菜在初加工时,裙带菜的()应去除。
单项选择题 干货鱼皮在初加工时,若鱼皮有腥味,可采用()去除。