判断题 客人满意程度主要取决于餐饮服务的质量是否适合和满足客人的需要，是否为客人带来享受感。

判断题 厨房失窃的主要目标，一是食品仓库，二是厨房设备。

判断题 餐饮安全管理是指为避免任何有害于企业、客人及员工的事故的发生所采取的必要的防范措施。