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食品安全检测技术

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单项选择题

抽取的样品应由抽样人员自行送达或寄送至承检机构。确需被抽样单位协助寄送的,抽样人员应明确告知样品的寄、送要求,确保样品在指定的时限内正确寄送并支付相关费用。原则上被抽样品应在()内送至承检机构,对保质期短的食品应及时送至承检机构。

A.3日
B.5日
C.7日
D.10日

相关考题

单项选择题 复检机构应当在同意复检申请之日起()个工作日内按照样品保存条件从初检机构调取样品。

填空题 复检应当使用相关标准规定的仲裁方法,无仲裁方法的,应当使用()。复检机构应当采取拍照或录像等方式对复检过程进行记录,记录的内容应当包括复检样品状态、拆封情况、样品前处理、检验关键点等情况。初检机构可对复检过程进行观察,复检机构应当予以配合。

填空题 复检样品应当由()、()和()共同签字或盖章予以确认;由组织抽检的监管部门指定专人送达复检机构,并由复检机构专门保管;样品运输过程应当符合相关标准或样品标示的储存条件。复检机构应当做好复检样品接收记录。

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