多项选择题

A.应管理好风险物品,及时清理垃圾桶和过期食物,移除餐桌上的易碎品、锐利物品、调味瓶、装饰品、图案花哨的桌布
B.非进餐时间发现患者有咀嚼动作时,应确认口内有无异物
C.对于进食速度过快的患者,宜将食物分成小份,分次提供
D.进餐中出现激越行为时,应做好自身及其他患者的安全防范,将患者带离就餐区,待情绪稳定后再进食
E.应将固体和液体食物分开提供给患者,移除过热、易致哽噎的食物