单项选择题 （）是加工某些特殊风味干酪的必备菌种

单项选择题 原料乳中残存微量尿素可能会引起（）

单项选择题 控制原料乳中的芽胞总数不超过1000（cfu/ml），耐热芽胞数不超过（），可以有效减少坏包。