单项选择题
该食品蛋白质的表观消化率为（）。
A.82.3％ B.87.0％ C.91.8％ D.94.9％ E.97.1％
单项选择题 粪代谢氮是指（）。
单项选择题 食物中不受植酸影响的铁是（）。
单项选择题 食物中铁存在形式主要是（）。
