单项选择题
下列关于茸汤说法错误的是（）。
A.茸汤中含有丰富的营养素和良好的风味B.茸汤可以将菜茸直接加入基础汤或清水中，依靠菜茸的浓度使汤变稠C.茸汤可以将菜茸与白少司混合，依靠菜茸和面粉使汤变稠D.茸汤英文名为broth，是指将各种蔬菜制成菜茸后，再调制而成的汤
单项选择题 制作过程中使用西红柿汁作为原料的清汤是（）。
单项选择题 物联网的体系结构可分为：感知层、网络层和应用层，其中应用层相当于人的（）
单项选择题 制作过程中使用熟鸡肉作为装饰配料的清汤是（）。
