判断题 维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。

判断题 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。

判断题 铬对预防动脉粥样硬化不起作用。