单项选择题
人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）。
A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
单项选择题 能对碳水化合物进行消化的酶是（）
单项选择题 多不饱和脂肪酸的生理作用为（）
单项选择题 考虑了蛋白质消化率的氨基酸评分被称作（）
