问答题
我国对食品添加剂的管理主要有哪些方面?
(1)制订食品添加剂使用卫生标准和法规; (2)颁布和执行新食品添加剂审批程序; (3)食品添加剂的生产经营和使用的管理。
问答题 食用合成色素有哪些毒性?
问答题 常用抗氧化剂有哪些?