判断题 油品中的灰分主要是环烷酸的钙盐、镁盐、钠盐等。

判断题 油品的思氏蒸馏馏程数据能真实地反映该油品的真实沸点范围。

判断题 当加热油品蒸馏而流出第一滴时的气相温度称为“初馏点”，蒸馏到最后达到的馏出量称为“终馏点”。