问答题
如果你的饮食中富含Ala但缺乏Asp,那么能否看到你缺乏Asp的症状呢?请解释。
看不到缺乏Asp的症状。因为富含Ala,它经转氨可生成丙酮酸,丙酮酸经羧化又可生成草酰乙酸,后者经转氨就可生成天冬氨酸。
问答题 给动物喂食15N标记的天冬氨酸,很快就有许多带标记的氨基酸出现,解释此现象。
问答题 寄生在豆科植物根瘤中的细菌约消耗20%以上豆科植物所产生的ATP,为什么这些细菌要消耗这么大量的ATP。
问答题 高含蛋白质的食品腐败往往会引起人畜食物中毒,简述基原因。