判断题
多数水溶性蛋白质受热后都会产生凝固作用。
正确
判断题 .婴儿满月的弥月宴惯称宴会。
判断题 在对水产品进行初步加工前,必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法,水产品将用作什么用途。
判断题 在刀法中,反斜刀法又叫右斜刀、外斜刀。