填空题
分析如下图的含有葡萄糖和乳糖的培养基中青霉菌发酵代谢曲线，回答问题：
目前青霉素工业已采用缓慢补加（）的办法代替乳糖，便于人工控制；补加葡萄糖的最佳时期应是（）期开始的。
葡萄糖；稳定
填空题 葡萄糖消耗完毕，乳糖分解的时期是青霉菌生长的（），并且缓慢分解，通过延长青霉菌的（），可以提高青霉素的产量。
填空题 青霉菌分解葡萄糖的酶是（），分解乳糖的酶是（）。
填空题 开始时，青霉菌只能利用（），不能利用（）；只有葡萄糖利用完毕后，青霉菌才开始利用（）。
