填空题 汇票是由出票人（饭店）签发，由付款人（客户）按约定的付款期限，对指定的收款人无条件支付一定金额的票据，有（）和（）两种。

填空题 旅游饭店耗费在存货资产上的成本主要包括以下几部分：（）、存货订货费用、（）。

填空题 外汇风险的类型有：（）、会计风险、（）。