多项选择题
酶的催化作用与酶的分子结构关系描述正确的是（）
A.酶分子的一级结构及空间结构的完整B.若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失C.只是与酶的一级结构有关D.只是与酶的空间结构有关
多项选择题 苹果汁加工过程中的外源物质主要包括（）
多项选择题 椰子油中脂肪酸主要包括多少个碳链长的脂肪酸（）
多项选择题 哪些橙的品种适合用来加工橙浓缩汁（）
