填空题 花雕酒是用糯米、优质麦曲酿造而成，搭配菜品味道不能过（），以清淡、甜味鲜味菜品或糕点为好。与白葡萄酒的搭配略同。

填空题 起泡酒（香槟）、甜白和冰酒的最佳饮用温度是（）—8℃。

填空题 奄仔蟹长成膏蟹后，但有极少数因肥过了头，转化成（）蟹，才有“一匙黄油值千金”的地位。