判断题 ICl加成法测定油脂碘值时，要使样品反应完全卤化剂应过量10%～15%。

判断题 乙酸酐-乙酸钠法测羟基物时，用NaOH中和乙酸时不慎过量，造成结果偏大。

判断题 沸程测定蒸馏仪器安装应使测量温度计水银球上端与蒸馏瓶支管下壁在同一水平面上。