单项选择题
在麦芽干燥的凋萎阶段，要控制（）。
A.空气流量大，风温低B.空气流量小，风温低C.空气流量大，风温高D.空气流量小，风温高
填空题 麦粒的干燥阶段可以分成（）和（）两个阶段。
判断题 麦粒在干燥过程中，主要进行化学变化，一旦进入干燥，麦粒的生长就停止了。
单项选择题 下列关于绿麦芽干燥的说法，哪一种不正确？（）
