单项选择题
餐厅原始销售记录的统计，一般以（）为单位分别进行。
A.每个餐位的销售记录 B.每位服务员销售情况 C.每位客人消费情况 D.每一餐或不同餐厅
单项选择题 根据饮食行业的经营性质，饮食业成本应由（）、销售和服务三类成本构成。
单项选择题 区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的（）。
单项选择题 人体内含量最多的成分是（）。
