填空题 人体热能消耗量的大小，主要取决于三个方面，即①（），②（），③（）.

填空题 水可以调节人体的（），能促进体内营养素的（）、（）和（）。

填空题 营养学上常把蛋白质分为（）、（）和（）三类.