单项选择题
下列哪一条不是蛋白质的功能？（）
A.提供必需脂肪酸 B.构成人体组织和器官 C.调节生理功能：蛋白质构成各类生命活性物质，如酶、激素、抗体 D.供给能量：1克蛋白质在体内被代谢，可获得4kcal的能量
单项选择题 下列哪一种物质不是蛋白质：（）。
单项选择题 下列哪一个不是宏量营养素：（）。
单项选择题 中国最早对营养学的研究来源于：（）。
