多项选择题 需氧芽孢总数和嗜热需氧芽孢总数检测，培养基可使用（）

单项选择题 原料奶需氧芽孢总数加热温度（）和加热时间（）。

判断题 嗜冷菌指在6.5℃条件下，需氧培养10d，在MPC琼脂平板上形成可计数菌落的细菌、酵母和霉菌。