填空题
沙门菌食物中毒一般是根据（）、临床表现和实验室化验结果进行诊断。
流行病学特点
填空题 刚挤出的奶中含有的能够抑制微生物生长的物质称为（）。
填空题 在一定条件下，经过无害化处理后可以食用的病畜肉称为（）。
填空题 PCDD/Fs 的急性中毒表现为（）极度减少。
