判断题
盐水玉米等含有淀粉较多的罐头食品，升温时传热方式是先导热后对流。（）
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判断题 罐身罐径越大，越容易出现皱纹，导致二重卷边的紧密度下降。（）
判断题 调质度越小，表明其硬度越大，适合制造大型的高压容器。（）
判断题 罐头密封胶的主要组成是树脂与溶剂。（）
