单项选择题
检验粉类粗细度时,按规定的筛层筛理,留存在CB36号筛的筛上物应()。
A、全部通过 B、<1.0% C、<5.0% D、<10%
单项选择题 小麦粉加工精度检验,国家标准规定,仲裁时,以()对比粉色,以干烫法对比麸星。
单项选择题 小麦粉加工精度是以小麦粉的()来表示的。
单项选择题 确定最佳碾磨量和最佳碾磨时间,是以得到均匀的国家标准()加工精度大米为判断标准。