单项选择题
酱香型白酒蒸馏过程中，（）轮的酒质量较好，并称为“大回酒”。
A.2-4轮B.3-5轮C.5-7轮D.7-8轮
单项选择题 高碳醇的含量是形成白酒独特风味的重要成份之一，一般说来，高碳醇中（）含量最多。
单项选择题 酱香型酒中的醇甜型是构成其白酒特殊风格的组成成份，以（）为主，具甜味。
单项选择题 酱香型新酒二轮酒：甜味好，味冲，涩酸，酒头单独存放，称为（）
