判断题
要按照原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应的流程合理布局。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 食品处理区应设置在（），并采取有效措施，防止食品在存放和加工制作过程中受到污染。
问答题 《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑的选址与环境有什么规定？
问答题 《餐饮服务食品安全操作规范》对场所及设施设备的要求是什么？
