判断题 含有一定水分、黏度较大的重质油品（如原油、重油）中的水以乳化水和水垫层两种形式存在。

判断题 正在燃烧的油层下的水层受热沸腾膨胀导致燃烧着的油品喷溅，使燃烧瞬间增大的现象，称为沸溢。

判断题 在一定条件下，当液体的温度低于其闪点时，液体随时有可能被引火源引燃或发生自燃；当液体的温度高于闪点时，液体不会发生闪燃，更不会着火。