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食品工程原理

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多项选择题

对两组分的气液平衡,物系的自由度为2,而气液平衡中可以变化的参数为(),任意规定其中两个变量,此平衡物系的状态就唯一地确定。

A.温度
B.压强
C.液相组成
D.气相组成
E.组分沸点

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